Há mais de uma década, o Sabores do Sul oferece o melhor da culinária caseira. Nossa paixão é proporcionar uma experiência única. Venha saborear os autênticos pratos gaúchos. Descubra os segredos de uma tradição rica e acolhedora.
O Churrasco: Símbolo da Nossa Tradição
Carnes Selecionadas
Trabalhamos com cortes nobres, escolhidos a dedo. A qualidade é prioridade em cada preparo.
Preparo Artesanal
Nossos churrasqueiros dominam a arte do fogo. Cada peça é assada com maestria e cuidado.
Sabor Inigualável
O aroma defumado e o tempero especial encantam. Uma explosão de sabores em cada garfada.
O Arroz de Carreteiro: Um Clássico do Campo
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Origens Campeiras
O prato nasceu nas longas viagens dos carreteiros. Uma receita prática e nutritiva.
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Ingredientes Frescos
Utilizamos charque de primeira e temperos da horta. O sabor autêntico do campo na sua mesa.
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Sabor Marcante
A combinação do arroz com o charque é irresistível. Uma experiência gastronômica única.
O Galeto Al Primo Canto: Crocante e Saboroso
Receita Tradicional
Preparamos o galeto seguindo a receita da nonna. Um segredo de família que encanta gerações.
Marinado Especial
O segredo está na marinada com ervas e especiarias. Um sabor que conquista o paladar.
Crocância Perfeita
Assado na brasa, o galeto fica dourado e crocante por fora. E macio e suculento por dentro.
A Polenta Cremosa: Um Aconchego no Inverno
Milho Selecionado
Utilizamos milho moído na hora para garantir o sabor. Um ingrediente essencial na nossa receita.
Queijo Artesanal
Adicionamos queijo colonial para dar cremosidade e sabor. Uma combinação perfeita para aquecer.
Lentamente Cozida
Cozinhamos a polenta em fogo baixo, mexendo sempre. Para garantir a textura ideal e o sabor autêntico.
Nossa Carta de Vinhos: Harmonização Perfeita
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Vinhos Nacionais
Priorizamos os rótulos da Serra Gaúcha. Para valorizar a produção local e harmonizar com nossos pratos.
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Seleção Especial
Temos vinhos para todos os gostos e ocasiões. De tintos encorpados a brancos refrescantes.
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Equipe Preparada
Nossos sommeliers auxiliam na escolha do vinho ideal. Para tornar sua experiência ainda mais completa.
Esperamos Por Você!
Venha nos visitar e desfrutar dos sabores do Sul. Traga sua família e amigos para compartilhar momentos inesquecíveis. Sabores do Sul: a tradição gaúcha na sua mesa.